職涯案例分享｜視野成就未來

視野成就未來

2020-06-01

台灣首府大學

本計畫透過一系列具結構性與意義性的職涯輔導融入課程、職涯講座、參訪、遊戲探索、性格與就業職能檢測、文化活動和職場參訪等活動協助餐旅管理學系同學達到以下之目標。

一、協助參與者瞭解自身興趣、能力、價值觀與人格特質。

二、幫助參與者認知職場的多樣性與快速變化性。

三、協助參與者瞭解國家產業規劃與發展趨勢(5+2產業創新、在地創生與新南向)

四、掌握業界發展趨勢及求職者所需具備之相對應職能。

上述四大目標是計畫撰寫時就明白表述的，這些目標透過一系列的活動清楚的讓同學開始明白即早檢視自我的優缺點有利於自我定位，且透過檢視瞭解興趣如何與專長及志趣做結合，幫助自己規劃出一張有跡可循的職涯藍圖。藉由校外教學、職場探索、學長姐分享等活動，同學們更是清楚明白餐旅管理的專業取向與工作性質，這也讓他們對業界發展趨勢有所瞭解，將知能擴及到國家發展政策與方向。

透過計畫問卷調查的結果，主持人發現，不論是融入課程、講座、牌卡活動或參訪等等皆得到同學良好的認同與認可，活動滿意度達到85%以上。

計畫特色:

本(餐旅管理學)系第一次透過大筆經費的挹注，有機會針對不同年級的學生進行系列性與階段性有助於同學職涯發展與強化自我認知的課程與活動。本計畫的執行期間是從108年5月1日至11月15日截止，報告截繳是在11月30日止。但是本計畫為配合學生的課業進行，實際運行時間為5月1日至6月15日和9月17日至11月15日。短期密集要完成所有的計畫性工作實則不易但效果顯著。透過進行中的反思與計畫結束後綜整性反思，列出本計畫的特色。

一、診斷與分析：本計畫針對一和二年級進行了UCAN和CCN、職涯與生涯牌卡等系列性的自我與職涯診斷分析，協助同學藉由多元工具了解個人的強弱項、探索志趣與興趣並透過牌卡活動進行個人深度剖析，有利於未來的學習規劃與個人定位。針對大三與大四的學生，計畫也邀請了業界專家傳授履歷自傳撰寫技巧及面試求生術，更安排了履歷自傳競賽幫助同學強化自我與學習效能。

二、學長姐經驗傳授及職場達人面對面：藉由經費的支持，本學期安排了學長姐到校進行職涯規劃分享與個人創新創業的講座與實作等。藉由經驗的傳承及成功案例的分享，幫同學立下了學習與生涯標竿，更有助於同學強化個人自信。

三、全員參與：本計畫要求全系不同年級的學生皆須參與職涯融入課程的教學，這讓同學有機會在不同階段檢視自我規劃與能量。

四、多元講座與活動：各個年級的同學藉由多樣性的講座安排與多元化的校內外活動的安排，學習到與領受到的知識、經歷與體驗到的感受與心領神會的體悟與課堂中專業習得是迥然不同的。

五、產學教學融合暨國家政策的推廣：透過這個計畫不只學生有機會到業界現場瞭解現今政府推展5+2產業創新與地方創生的意涵與意義，更是直接與業界進行對談與互動，這強化了他們的認知與視野。

六、新南向文化推廣的實作演練：為結合餐旅系專業，計畫進行時特別安排了東南亞文化料理教學與嘉年華式的文化分享，強化同學對東南亞人文和飲食習慣的認識與應用能力。

七、跨系交流與多元視野：計畫中邀請了校內他系的專業師資進行3場職涯講座，透過經驗豐富的專技教師深入淺出的幫助同學掌握業界規劃，為往後人生的參考。

針對計畫建議有下幾點

職涯輔導實非餐旅系老師的專業，即使有輔導教材可以參考，授課教師在授課時仍然有所不足。希冀，往後青年署能夠提供更多與完整的輔導培訓。
計畫主持人乃是第一次辦理職涯輔導計畫，規劃活動時有甚多美好的想法，但是實際執行與預期還是有所落差。檢討與反思後發現，活動的辦理多數都有賴主持人一人，因此總有掛一漏萬的情形。建議執行此計畫最好有一完善的執行團隊，大家互助合作，相信活動必會更順暢。
108學年度的計畫執行期間橫跨兩個學期，分別是在第二學期末和第一學期初，計畫中多數的活動與講座都是搭配班級與課程進行，因此，壓縮了部分的正規課程。建議青年署可以延長計畫執行期間以利更充裕的搭配課程進度進行職輔活動。然，感謝青年署體恤執行單位，延長109年度起的計畫執行期間。

成果說明:

三、全員參與：本計畫要求全系不同年級的學生皆須參與職涯融入課程的教學，這讓同學有機會在不同階段檢視自我規劃與能量。

針對計畫建議有下幾點

職涯輔導實非餐旅系老師的專業，即使有輔導教材可以參考，授課教師在授課時仍然有所不足。希冀，往後青年署能夠提供更多與完整的輔導培訓。
計畫主持人乃是第一次辦理職涯輔導計畫，規劃活動時有甚多美好的想法，但是實際執行與預期還是有所落差。檢討與反思後發現，活動的辦理多數都有賴主持人一人，因此總有掛一漏萬的情形。建議執行此計畫最好有一完善的執行團隊，大家互助合作，相信活動必會更順暢。
108學年度的計畫執行期間橫跨兩個學期，分別是在第二學期末和第一學期初，計畫中多數的活動與講座都是搭配班級與課程進行，因此，壓縮了部分的正規課程。建議青年署可以延長計畫執行期間以利更充裕的搭配課程進度進行職輔活動。然，感謝青年署體恤執行單位，延長109年度起的計畫執行期間。

學生心得:

※108年「未來在我手」履歷競賽系列回饋:

餐旅管理學系 四年C班 饒詠淋 同學

　　這次參加與校內履歷競賽讓我獲益良多。一看到校園內的徵件海報，我就打定了參賽的意念，原打算在網路上參考他人履歷、套用公版履歷格式，並運用自身英文優勢寫個較少人競爭的英文履歷凸顯自己。然而，事情並不如我想像的簡單，因為網路上的範本與我要呈現和應徵的風格與職務落差極大，因此，網路上的內容就只是參考參考。

　　在正式動筆前，我一直翻閱檢視自己的資料夾，還好我一直都有整理證照及成績單的習慣，讓我得以分析學習歷程與瞭解能量的累積狀況，但我也因此發現，我尚欠缺與應徵職務相關的證照與工作經驗。就在我對著履歷掙扎與不安的狀況下，老師邀請到專業的校外職涯輔導老師到校進行履歷自傳健檢，當下我立即把握機會與老師進行一對一的履歷心得交流。感謝老師給予我的建議與指導，更是感謝老師對我的稱讚，讓我信心倍增的參與此次競賽。

　　英文的履歷比中文的履歷要簡單的多，著重在如何簡潔有力的羅列出重要且吸引人的資訊。而中文履歷的內容比英文要來的豐富一點，更像是在寫簡易版的「自傳」。現在很多大公司都是看第一印象，我認為寫一份好的履歷，比有很多工作經驗要來的實際，所以很慶幸可以參加到這次的比賽，讓我學習到很多。

※迎新與職涯探索-龍泉啤酒廠、慧田柴窯/黑麵包手造所回饋:

餐旅管理學系 餐旅2B 徐永杰 同學

　　本次的餐旅系迎新活動暨職業探索在第二天的時候特別帶同學來到慧田柴窯/黑麵包手造所，透過一間教學與實務販售兼具的烘焙學校暨烘焙工坊的負責人帶領實際教學手作及工作經驗分享。我是餐旅系本屆的系會長，在此次活動扮演的角色是活動帶領與溝通協調。感謝餐旅系因為有教育部青年署的活動經費支持，讓我們的迎新能和職涯探索一起進行，豐富了本次的活動及擴展同學對餐旅的認知。此次的pizza實作課程對我及大多數的同學都是種全新的體驗，多數的新生都未接觸過烘焙與料理，因此頗感新鮮，從一開始的不上手到掌握訣竅，頓時讓我們信心滿滿，想不到大家對這方面稍微有天份。看到成品出爐與品嚐手作成果，心裡真是大大滿足啊，心中莫名的湧起了一股成就感，希望之後也還能多多辦理此類寓教於樂的活動。

　　上面寫了我的成就感，但事情總有正反面，烘焙坊的郭慧慧老師透過手作教學過程與交流時間，一直在告訴我們烘焙業的生態(長工時、低起薪、站一整天、無時無刻不再進修等等)，自我生涯與職涯規劃的重要性，她也一直提點我們認識自己甚過漫無目的栽入這行業。老師說的是，但體會和修行就在個人了。

※除了上述同學的心得與感想，透過問卷收集到同學的質性建議，在此摘列部分與之分享。

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