2019-11-11

中州科技大學

 

依循政府推動5+2產業創新計畫與地方創生發展政策及中州科技大學觀光與管理學院人才培育目標,規劃職涯輔導融入課程、三創與職涯講座、職場體驗參訪、實作成果發表及三創競賽等職涯輔導活動,培養學生學職轉換競爭力。

 

一、計畫(課程)規劃動機目的
()規劃動機
為期學生畢業後能順利銜接就業職場或規劃創業職涯,提高在地就業或創業機會並且促進地方產業發展,本計畫提出「運用三創優勢學習融入觀光與地方創生之職涯實踐」,希望藉由職涯輔導課程導入院系必修課程以及職涯輔導活動辦理方式,協助學生藉由創意、創新與創造之三創優勢學習,提升個人專業職能,同時透過連結觀光與地方創生之職涯輔導活動,邀請業師走進校園,學生走入企業,強化學校人才培育與在地產業關聯強度,並提高學生職場見習機會,協助學生認知個人未來職涯發展,縮小學用落差進而順利達成學職轉換之職涯實踐歷程,為本計畫主要動機。

()計畫目的

1.職涯輔導融入課程:依據不同年級學生屬性輔以適切的職輔教材單元,運用職涯優勢學習、職涯進路準備以及職涯籌畫實踐教材融入課程,協助學生職涯探索與發展。另外,本計畫團隊成員受邀擔任青年署職涯輔導教材新單元「三創打開新視界」之編撰委員,以三創兩業一斜槓的課程設計架構,帶領學生認識「創意、創新與創造」之三創力,並且指出除了就業之外,創業以及斜槓青年亦是未來多元職涯發展方向。透過自行設計產出之書面教案與數位影音教材,讓學生瞭解創意思維、創新作為以及創造實踐對其未來就業、創業或斜槓青年選擇之影響性與發展性與自我職涯探索。

2.三創與職涯講座:邀請業界職場達人及畢業校友到校或錄製影片分享。三大講座主軸包含創意思考、創新引導以及創業共好。透過職場達人領航以及三創優勢學習協助學生發覺志趣熱情、建立才幹資產並且持續建構調整屬於自己的職涯發展之路。

3.職場體驗參訪:整合觀光與地方創生產業資源以及事業單位特性,帶領學生實地走訪企業並進行職場體驗,強化學生職場適應準備度,提高學生學職轉換成功機會,作為職涯進路準備。

4.實作成果發表:藉由成果發表會展現學生實作成果。

5.三創與地方創生競賽:舉辦競賽,藉由做中學方式,讓學生展現所學並與未來職涯發展產業接軌。

二、計畫(課程)的執行方式

1. 職涯輔導融入課程:透過課堂講授與活動帶領方式進行。融入教育部青年署之職涯輔導教材輔導,讓職涯輔導面向更貼近院系專業人才培育所需。

2. 三創與職涯講座:邀請業界專家以講座方式或實作活動帶領,分享三創與創業歷程、觀光與地方創生產業發展方向以及產業人才需求面向。協助觀光與管理學院學生體認三創與個人未來職涯發展之關聯性。

3. 職場體驗參訪:帶領學生實際走訪地方與企業,透過職場體驗參訪方式讓學生了解觀光與地方創生產業發展趨勢及人才需求面向,提升學生未來學職轉換歷程之準備度。

4. 三創競賽:辦理三創競賽,透過業師協同指導,鼓勵學生運用其在觀光與管理學院專業所學,結合地方特色產業進行三創與地方創生相關主題專題製作。

5.成果發表:辦理成果發表會展現學生實作結果。

三、計畫(課程)的成果績效、榮譽事蹟等

() 職涯輔導融入院系專業課程 為學生夢想儲「值」

本計畫依據各課程教學內容、各系學生未來就業市場人才需求面向,設計與該年級職涯發展需求的授課內容,讓學生在學習專業知識同時亦能透過職涯輔導融入課程,思考個人獨特職涯路徑。課程教材參酌教育部青年發展署「大專校院學生職涯發展教材」以及「華人生涯網」數位職涯輔導資源,以及授課教師自編教材。在教學策略方面,除了教師講授之外,運用團隊建立、角色模擬、個人行動反思與小組分享方式進行職涯輔導活動。

在規畫與執行職涯輔導融入院系專業課程過程面臨相當大的挑戰,因為必須考量不同課程原有教學目標及內容進度、不同年級職涯發展方向差異以及不同系別未來目標就業市場人才需求面向,選擇適合的職涯輔導教材及活動設計,同時要掌握課堂上教學與職涯輔導活動進行節奏,並適時給予學生反思回饋。除了全校性職涯發展中心辦理職輔工作之外,任課教師同樣也扮演重要的職涯導師角色,特別是在各系專業領域的學生職涯發展方向引導,藉此帶領學生在學期間,藉由修課為其個人就業力儲「職」,透過三創學習幫學生未來夢想儲「值」,畢業後更重要的是要創造自我重要產值!

()三創優勢學習導入實作活動,為學生專業加「職」

為展現學生三創學習成果,以「餐旅系實習與實作成果發表暨送舊餐會」為主題,讓學生進行專案企畫及執行。不論是後場餐點製作或前場餐飲服務,對同學們都是極大挑戰。例如:會議與宴會場地的布置,如何在既有空間同時規畫動態成果發表區、靜態實習成果展示區、貴賓交誼區以及宴會用餐區等。其次,在菜單部分從前菜、主餐、甜點、飲料內容以及餐點命名與菜單設計,為了發揮創意巧思,學生們也絞盡腦汁。再者,有關採購成本管控,在預算限制下,為撙節成本,學生認真進行商品比價並確保採購數量符合預定餐點製作所需且不致剩餘浪費。另外,如資訊管理系的實務專題成果發表、時尚創意設計與管理系的畢業成果展以及視訊傳播系的畢業麒麟影展亦都是三創學習亮眼實作成果。透過創意思考、創新作為以及創造實踐過程,為學生專業加「職」,強化未來職場競爭力。

() 「在地創生」觀光產業參訪與三創競賽,為學生就業增「質」
帶領學生參訪台中市后里區糖廠、苗栗縣苑裡鎮藺草文化、彰化縣田尾鄉花卉產業、彰化縣花壇鄉茉莉花產業等極具地方特色之系列性「在地創生」觀光產業職場體驗與服務流程觀摩以及「2019麒麟盃~地方創生一日小旅行遊程設計競賽」活動辦理,讓學生藉由實地參訪體驗以及競賽準備過程,了解地方特性、產業發展現況與人才職缺需求,更藉此機會思考如何運用三創所學協助地方保留原有文化樣貌,同時延續產業發展,藉此過程縮小學用落差,貼近產業人才需求方向。透過在學期間個人產業認知之充實以及專業素質之提升強化未來就業競爭力。

 

學生心得:

  • 資訊管理系一年級 0
         「在一年級下學期,院必修課程「管理學」是由李老師上課,課程中老師有上一些職涯探索的單元,例如「圓滿人生怎麼過」,老師讓我們自己思考生涯與生涯規劃像什麼?當時,我覺得生涯像沙漠中的綠洲,而生涯規劃就像一張地圖,指引方向前進,未來我想開一家電腦公司,所以必須從現在就讀科系開始收集寶物與能量,備好存糧往生命中的綠洲邁進。另外,老師也要我們進入「華人生涯網-自我探索」單元進行技能量表評量與分析,藉以認知自我才幹優劣勢,進而掌握學習資源及方法,學習個人創新力、職場軟實力及專業硬實力並發掘個人特色與優勢,最後老師讓我們規劃出屬於自己獨特的職涯路徑,引導我們思考與了解個人生涯與未來規劃方向並且認識校內可使用的生涯發展資源,我覺得對我接下來選課還有未來畢業方向很有幫助。
  • 餐旅事業管理系二年級 0
           從一年級到現在都有修李老師的課,很喜歡老師的上課方式,老師會邀請業師來演講、也會帶我們去企業參訪,上學期老師規定我們以模擬開餐廳的方式作為成績評量方式。後來更肩負「餐旅系實習與實作成果發表暨送舊餐會」活動規劃與執行。這樣的實作成果發表讓我印象深刻,從餐廳店名的設計發想開始就是極大的挑戰。採購估價時跑了很多家賣場、生鮮超市、食品加工行等,為的就是要用合理價格,買到足夠數量且優質的食材和器具。比價過程中了解到成本控制真的很不容易,且四處比價耗時且疲憊,但是,最後在預算內完成採購的成就感讓所有的辛苦都值得。活動當天所有同學們必須與時間賽跑,要在極短時間內同時完成所有餐點,雖然準備過程真的好累,但是順利完成後很開心,而且大家在學期中「模擬開餐廳」時所面臨的各種問題,在這次活動中都加以克服而且團隊合作更有默契、效率更好,這樣的課程學習真的很棒,對於專業能力提升以及未來職涯發展也非常有幫助。
  • 行銷與流通管理系四年級 0
          很高興有機會參與這個計畫所辦理的相關職涯輔導活動,包含模擬開餐廳以及企業參訪,參訪時聽到人資主管分享的求職準備五大要素包含確認個人志趣、特質優於專業、履歷首重誠實、面試莊重禮貌以及誠懇表現自我,對將來找工作非常有幫助。在模擬開餐廳活動中,我被指派擔任主廚,超級緊張,雖然過程中不盡完美,但是從錯誤及失敗中學到許多寶貴經驗,對於個人職涯發展也非常有幫助。


三創打開新視界新單元教學

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企業參訪

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個人獨特職涯路徑繪製

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實作成果發表

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